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日本的櫻花有很多種,最常見的是「染井吉野」(ソメイヨシノ)

櫻花分為「豆櫻」、「山櫻」和「里櫻」。「豆櫻」樹形矮小,「山櫻」指的是野生的原生品種,「里櫻」則是變種櫻花。染井吉野屬於「里櫻」,並非日本的原生品種。

江戶末年,東京一帶興起一陣賞櫻熱潮,但當時櫻花並未在平民百姓間普及,即使在短時間內廣植櫻花,也要等上好幾年趕上成熟期。當時在染井村一帶(今駒込) 有花匠利用大島櫻和江戶彼岸櫻(亦有說是大島櫻和小松乙女櫻)研發出一種雜交櫻花,並稱之為「吉野」(當時奈良吉野山是賞櫻勝地) 。在1900年,《日本園藝雜誌》為免大眾誤以為這是吉野山的原生櫻花品種,正式將之命名為「染井吉野」。現在山手線駒込站北口的「染井吉野桜記念公園」,相傳就是染井吉野的發祥地,而駒込站亦以「サクラ」作為發車音樂。DSC_4232  

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染井吉野櫻的特色是先開花,後發葉(山櫻花是花葉同時萌發) ,花量又多,開花時密密麻麻都是白裡透紅的花,十分搶眼。另外,它的生長速度比其他品種快,幼枝的開花性又高,利用接枝法的話不消兩三年便可賞花。由於是人工品種,花期及花色都比較統一,基於這些優點,染井吉野在推出市面後旋即被廣泛種植。數百年後的今天,除了沖澠,在日本全國都可以找到它們的影子;據統計,日本全國的室外櫻花中,超過九成都是染井吉野。

染井吉野雖然看似完美,但也有十分明顯的缺陷。作為雜交品種,它沒有繁殖能力,即使結出果實,也很難發芽,只能靠人工繁殖。另外,與原生品種比較起來,染井吉野的抵抗力較弱,壽命亦比較短,平均只有六七十年,所以早年亦有戰後廣植的染井吉野有機會絕種的傳聞。近年,植物學家急謀對策,致力改善染井吉野的生長條件,如今超過七十年樹齡而樹勢仍然良好的也有不少。

近來有商人將染井吉野製成盆栽出售,大受民眾歡迎。不過要欣賞「千朵萬朵壓枝低」的氣勢,還是到賞櫻勝地大飽眼福為上。

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